Entre dientes

Crónicas comelonas

Entre dientes - Martín Caparros - Almadía
Nombre editoriales: 
Almadía
Fecha de publicación: 
2012
Páginas: 
117
Peso: 499 g
Encuadernacion: 
Tapa Blanda

En un viaje a Bangkok, Martín Caparrós descubre su vocación de "comedor" en un fantástico restaurante francés de Asia. Desde entonces, ha desgranado el sentido de la aventura de comer, la cual comparte a lo largo de las crónicas de Entre dientes. En cuestiones de experimentación culinaria, el autor no se amedrenta frente a nada, como cuando organiza en Roma un truculento banquete a la usanza de los antiguos romanos donde los comensales ingieren extraños platillos, preparados según el recetario De Re Coquinaria, de Marcus Gavius Apicius, y cumplen la legendaria obligación de devolverlo todo para continuar "comiendo por comer"; o bien, cuando, muerto de hambre, se resigna a comer serpiente en una carretera de Malasia; o el día que encuentra una fonda china en Paris donde se paga menos mientras se coma más: o la travesía burlesca para probar perro en China. Al filo de estas páginas el le...leer más

Clasificación: 

Libro

Libro: Entre dientes

ISBN: 9786074110982
Precio de lista: $179.00
Descuento: 15%
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