El chocolate. Su origen, su fabricacion y su utilidad. Memoria descriptiva de la primera fabrica de chocolate

Editorial
Año de publicación
2010
Páginas
126
Peso
59.5 g
Alto
15 cm
Ancho
10.5 cm
Grosor
0.8 cm
Encuadernación
Rústica con solapas

Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.

Clasificación
Ciencias sociales > Antropología
Título
El chocolate. Su origen, su fabricacion y su utilidad. Memoria descriptiva de la primera fabrica de chocolate
ISBN
9788497618342
$176.00

Matías López y López fue un empresario, diputado y senador vitalicio y filántropo gallego que vivió en el periodo comprendido entre 1825 y 1891. Condecorado con la Gran Cruz de Isabel la Católica y caballero de la Legión de Honor. Fue el fundador de la fábrica chocolatera Chocolates y Dulces Matías López.

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