Ann Mah es una escritora y periodista especializada en gastronomía y viajes, con sede en París y Washington, DC. Es autora de dos novelas, The Lost Vintage and Kitchen Chinese; una memoria de alimentos, Dominar el arte de la comida francesa; y un libro de cocina, instantáneamente francés. Colabora regularmente en la sección New York Times Travel y sus artículos también han aparecido en Condé Nast Traveler, The Best American Travel Writing 2017, The New York Times Footsteps, revista Washingtonian, Vogue.com, BonAppetit.com, Food52.com, TheKitchen.com, y otras publicaciones.