Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier (1978) es un agricultor quebequense, autor, educador y defensor de la agricultura sostenible ecológica, a escala humana y económicamente viable. Jean-Martin Fortier y Maude-Hélène Desroches son los fundadores de Les Jardins de la Grelinette, una microgranja en el sur de Quebec, donde viven con sus dos hijos, mundialmente conocida por sus elevados niveles de productividad y rentabilidad, obtenidos mediante métodos de producción de baja tecnología y alto rendimiento. Jean-Martin es un profesional pionero de los sistemas de cultivo biointensivos que cuenta con más de quince años de experiencia en agricultura ecológica. A su antigua granja (lagrelinette.com) se ha unido su nuevo proyecto La Ferme des Quatre-Temps (www.fermequatretemps.com), que amplía su concepto agroalimentario.