Sebastian Moll nació en Colonia, Alemania, en 1980. Estudió teología en las universidades de Bonn y Lausana, obteniendo el doctorado en 2009 por la Universidad de Edimburgo (Reino Unido). Desde entonces es profesor en la Facultad de Teología de la Universidad Johannes Gutenberg de Mainz, en Alemania.

Su investigación se centra en los orígenes del cristianismo, concretamente en las relaciones entre ortodoxia y herejía.

Además de artículos en revistas especializadas, destacan las siguientes obras: Die christliche Eroberung des Alten Testaments (La conquista cristiana del Antiguo Testamento), 2012; y Jesus war kein Vegetarier (Jesús no fue vegetariano), 2012.