Valeria de los Ríos nació en la ciudad de Santiago de Chile en 1975, hija de Benito Enrique de los Ríos Belmar y de Rosa María Eliana Escobar Cáceres.

Se tituló como Periodista y Licenciada en Información Social en la Pontificia Universidad Católica de Chile en el año 1998 y como Licenciada en Estética en la misma universidad ese mismo año. Posteriormente, obtuvo su Maestría en la Universidad de Cornell, Ithaca, en el 2003, para luego recibirse como Doctora en Filosofía en Estudios Románicos (Literatura Hispanoamericana y Estudios Visuales) en la misma casa de estudios. Actualmente se desempeña como profesora asociada del Instituto de Estética en la Pontificia Universidad Católica de Chile. ​Es parte del equipo del proyecto Archivo Visual de Santiago, así como investigadora asociada de la Universidad de Santiago de Chile.