Karen nació en Great Yarmouth, Norfolk en 1966, nieta del artista de Guernsey Louis Le Ray. De adulta, Karen viajó por el mundo viviendo en Singapur, Bangkok, Australia y Noruega. Las pinturas de Karen se encuentran en colecciones privadas en Gran Bretaña, Europa, Malasia, Australia y Estados Unidos, incluidas dos pinturas que se encuentran en la Colección de Arte de la Cámara de los Lores. Su trabajo está en exhibición permanente en Southwold Gallery, Southwold.