La Cocina de Don Quijote

Gastronomía del Siglo de Oro espanol

La Cocina de Don Quijote - María Inés  Chamorro - Herder
Nombre editoriales: 
Herder
ISBN: 
8425424208
Fecha de publicación: 
2005
Páginas: 
160
Peso: 210 g

Maria Inés Chamorro ofrece un recorrido por la gastronomía del siglo de Oro espanol que combina el estudio muy bien documentado de las costumbres culinarias de la época-tal como se reflejan en la literatura coetánea- con un amplio recetario._x000D_
Éste invita al lector a aventurarse por los secretos de una cocina rica y variada que ha llegado a nuestros días a través de las obras de Cervantes, Quevedo, Góngora y otras clásicos.

Precio recomendado: $345.00
Descuento: 
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