Maria Inés Chamorro ofrece un recorrido por la gastronomía del siglo de Oro espanol que combina el estudio muy bien documentado de las costumbres culinarias de la época-tal como se reflejan en la literatura coetánea- con un amplio recetario._x000D_
Éste invita al lector a aventurarse por los secretos de una cocina rica y variada que ha llegado a nuestros días a través de las obras de Cervantes, Quevedo, Góngora y otras clásicos.